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  • Alagoas, de 2014

Parabenizamos o empresário Danillo Dantas

25/04/2013 23:30

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Foto: by Chico Brandão

Parabenizamos o empresário Danillo Dantas, que com a sua empresa Tech (Eventos & Soluções) marca presença nos grandes eventos corporativos em Alagoas

Parabenizamos o empresário Danillo Dantas, que com a sua empresa Tech (Eventos & Soluções) marca presença nos grandes eventos corporativos em Alagoas

 

 

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Angel, sucesso total

Foi um sucesso a inauguração da Angel Festa no último dia 24, na Avenida Jatiúca. A empresária Angela Maciel reuniu todo o mundo empresarial da cidade para apresentar a mais nova loja de descartável já está funcionando. Tudo que você sonha em descartável você irá encontrar na Angel Festas. Venha conhecer mais esta opção na conhecida Avenida Jatiúca. Depois estaremos dando mais detalhes com o nosso material fotográfico.

 

Parabéns!

No último dia 25 queremos parabenizar os amigos Camila Marinho, Ronaldo Lessa e a queridíssima Aurélia Ambrósio. Todos estes estimados amigos serão super homenageados e parabenizados pela passagem de mais uma virada de calendário. Felicidades e parabéns a todos, esses são os votos da coluna TopNews.

 

 

Direito

Escritório de advocacia dos conceituados Carlos Méro e Adelmo Cabral, dois nomes que enaltecem a advocacia em nosso Estado, está localizado na Avenida Dique de Caxias, no Avenue Center. Competência, inteligência e notório saber jurídico a serviço dos alagoanos.

 

 

Namorado em Crosta de Sal Grosso com Purê de Batatas


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VG WEB (Fosfobox)4 porções

VG WEB (Fosfobox)90 min

 

INGREDIENTES

PEIXE

1 quilo(s) de file de namorado fresco e cortado em postas de 250 gr (com pele), Sal e pimenta a gosto, claras de 4 ovos, 1/2 maço de alecrim picado, raspas de 3 limões sicilianos, 1/2 xícara(s)

de chá de sal grosso

PURÊ DE BATATAS

1 quilo(s) de batatas Asterix sem casca, 1/2 barra de manteiga sem sal, 1 e 1/2 xícara(s) de chá de leite,

1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco,

1 xícara(s) de chá de parmesão ralado,

sal e noz-moscada a gosto

MOLHO DE LIMÃO SICILIANO

1/2 xícara(s) de chá de azeite de oliva extra virgem,

1 cebola média picada

1 dente de alho, 3 folhas de louro, 300 grama(s) de cenoura picada, 2 talo(s) de salsão picado, 1/2 alho-poró picado, 1 cálice(s) de vinho branco, 1 xícara(s) de chá de caldo de peixe ou legumes, Sal e pimenta a gosto, Suco de 2 limões sicilianos

MODO DE PREPARO

PEIXE

Tempere levemente as postas com sal pimenta e azeite de oliva. Grelhe em uma frigideira todos os lados por aproximadamente cinco minutos. Reserve.

Bata as claras em neve. Acrescente a elas o alecrim, as raspas de limão siciliano e o sal grosso. Coloque as postas em uma assadeira e por cima delas a mistura de clara. Leve ao forno pré-aquecido à 180 ºC por 10 minutos. Reserve.

PURÊ DE BATATAS

Cozinhe as batatas descascadas por 30 minutos depois passe por uma peneira e um amassador. Acrescente a manteiga, o leite e o creme de leite.

Leve ao fogo baixo sempre mexendo para não queimar o fundo da panela. Acrescente o queijo parmesão, o sal e a noz-moscada a gosto. Reserve quente.

MOLHO DE LIMÃO SICILIANO

Em uma panela pré-aquecida doure no azeite a cebola, o alho e o louro, em seguida junte a cenoura, o salsão e o alho-poró e doure por mais 10 minutos.

Acrescente o vinho branco, o caldo de peixe, o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe cozinhar por 20 minutos. Desligue o fogo e quando já estiver frio, bata no liquidificador.

MONTAGEM

Coloque em um lado do prato o purê e do outro o molho de limão. Sobre ele diponha uma posta do peixe. Se preferir, retire a crosta de claras e sal. Finalize com um fio de azeite de oliva e decore com salsa crespa.

 

A Gruta Ama Você VG WEB (Fosfobox)

Um dos bairros mais valorizados de Maceió, a Gruta de Lourdes, criado na década de 1960, a partir de um loteamento da família Brêda, guarda muitas histórias, que começam a ser contadas por uma campanha incentivada pela construtora Humberto Lôbo. Pensando na valorização do bairro e no resgate das suas histórias, a construtora resolveu criar o movimento “A Gruta Ama Você”, com o objetivo de reunir as grandes histórias do bairro e de exaltar o lado bom de viver nesse lugar especial e acolhedor. A intenção é resgatar a tradição da Gruta e de pessoas que vivem no bairro, com envolvimento da comunidade e coletânea de depoimentos e imagens para que se possa desenvolver futuramente o Museu da Gruta. As pessoas poderão participar através das redes sociais e também pelo site criado para a campanha – www.agrutaamavoce.com.

 

VG WEB (Fosfobox) Áreas verdes

Parques e áreas verdes podem influenciar na saúde mental da população? Segundo um estudo produzido pelo Centro Europeu para Meio Ambiente e Saúde Humana, sim. Uma pesquisa publicada mostra que quem vive perto da natureza não se beneficia apenas do ar puro e do canto dos pássaros, mas também tem mais qualidade de vida do que quem mora no meio da selva urbana das grandes cidades. O resultado é que as pessoas são consideravelmente mais felizes quando vivem perto de áreas verdes. Elas demonstram menor cansaço mental, menores índices de depressão e mais qualidade de vida. O estudo pode servir de incentivo para que as autoridades responsáveis por planejamento urbano aumentem os espaços verdes nas grandes cidades.

 

Saladas  VG WEB (Fosfobox)

Chef Thiago Maia nos presentado com novas delícias no cardápio do Four Bistrot. Destaque para as deliciosas saladas, entre elas Salada de Camarão e Gorgonzola, com alface americano, tomates, manjericão, azeitonas pretas, palmito, nozes, camarões flambados e cremoso molho de gorgonzola e salada de lagosta, com filé de lagosta refogado na manteiga com cebola roxa e cebolinha, servido com mix de folhas verdes e tomate cereja. O chef Thiago Maia e o empresário Jonas Araújo criaram uma casa super bacana. Parabéns, amigos! Reservas pelo 4141-1004.

 

VG WEB (Fosfobox) Visual moderninho

Não tem visual careta que resista a essas bolsas fofíssimas! Em formatos inusitados e surpreendentes, elas invadiram as passarelas e estão chegando ao guarda-roupa das fashionistas mais descoladas. Livros, casas, óculos, perfumes, baús e até saquinhos de pipoca viraram tema para as bolsas divertidas. É só escolher a que mais combina com o seu estilo e aderir já!

 

Maison Ferry  VG WEB (Fosfobox)

A querida Elizângela Mendez, juntamente com sua equipe, vem desenvolvendo um brilhante trabalho quando falamos em cabelo e maquiagem. A Maison Ferry vem deixando nossos amigos e amigas de bem com a vida. Parabéns a todos que compõem a equipe. O super empresário Anthony Torres cuida de toda a área administrativa. Parabéns, amigos, informações pelos telefones 3432-9194/3432- 9195.

 

VG WEB (Fosfobox) Louboutin

Christian Louboutin se inspirou na Minnie Mouse para criar estes sapatos de salto com as famosas orelhas da ratinha. A novidade faz parte da coleção de outono/ inverno da marca, mas ainda não está nas vitrines brasileiras. Não é uma graça?

 

Parabéns, Vânia Nutels!

No último dia 20, a nossa queridíssima Vânia Nutels, senhora Márcio Nutels, foi homenageado durante todo o dia pelo bem-amado, filhos, netos e amigos mais próximos pela passagem de mais um parabéns. Dona de um carisma ‘ímpar’, uma mãe e avó que dispensa comentários, recebeu uma homenagem organizada pelo maridão e filhos, um jantar super chic. Foi uma noite de muita energia positiva e muito amor. Parabéns, Vaninha, que Deus esteja sempre com você, um ser humano que sempre merecerá os nossos aplausos.

 

Mel das Flores  VG WEB (Fosfobox)

O poder de atração, os benefícios do mel somados ao perfume suave do encanto das flores... Deste encontro nasceu Mel das Flores, a linha exclusiva para cuidados pessoais da Mahogany. Os produtos apresentam formulações com propriedades nutrientes e hidratantes harmonizadas a uma fragrância delicada, que evoca doces sensações, assim como um beija-flor que se vê fascinado e atraído pelas flores. Perfeita para a mulher romântica, que transmite um charme naturalmente sedutor, a linha Mel das Flores Mahogany é composta por: fragrância, sabonete líquido, creme para os pés, emulsão hidratante perfumada, shampoo e condicionador para cabelos normais. Para conferir as novidades é só ir à loja Mahogany no 2º piso do Maceió Shopping, dos amigos Lívia e David Pereira. Uma dica perfeita para um belo presente nos Dia das Mães.

 

Mário Marroquim

Mário Marroquim, diretor da Marroquim Engenharia, está otimista com o ano de 2013. Depois de ver a sua construtora no ranking das que mais entregam obras em todo o país começa a analisar projeto de expansão para três outros estado, nos próximo cinco anos. Além disso, Mário analisa a diversificação dos seus negócios, com investimentos em hotéis e resorts. Alguém duvida do sucesso. Boa sorte, amigo, você merece!

 

VG WEB (Fosfobox) Empresária Zélia Wanderley apresentando um modelo exclusivo da coleção outono/ inverno da grife Água de Coco, mais uma exclusividade da sua maison, localizada no Passeio Stella Maris

 

Maria Antonieta

Maceió acaba de se consolidar no circuito enogastronômico nacional. Pelo segundo ano consecutivo, dois dos mais importantes restaurantes da cidade, o Maria Antonieta e o Divina Gula, figuram no topo da lista dos melhores restaurantes do país para se beber vinho. Anunciado esta semana em São Paulo durante a abertura da feira Expovinis Brasil, o prêmio “Melhores do Vinho 2013” é concedido pela revista Prazeres da Mesa, uma das principais referências da área de gastronomia. O prêmio elege as cartas de vinho, sommeliers e restaurantes que se destacaram no mercado de vinho do país. O Maria Antonieta recebeu o título de “Grande Prêmio de Excelência”, categoria principal concedida aos restaurantes que possuem mais de 200 rótulos em sua carta de vinhos, ao lado de outros 30 ícones da gastronomia, como, por exemplo, os restaurantes A Figueira Rubaiyat e Emiliano. “Para a escolha, são analisados vários fatores, como a qualidade e quantidade de rótulos, além das informações contidas na carta de vinhos”, afirma Dedé Gama, um dos sócios do Maria Antonieta, que esteve presente na premiação. “Estamos radiantes com este reconhecimento, fruto de um grande investimento feito nos últimos anos”, completa.

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    Dedé Gama, um dos sócios do Maria Antonieta, que esteve presente na premiação “Melhores do Vinho 2013”, em São Paulo, concedida pela Revista Prazeres da Mesa
  • by Chico Brandão
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    Enfocamos nesta sexta o jovem executivo e empresário Clodovaldo Santos pelo brilhante trabalho que vem realizando na Renault Maceió. Parabéns, amigo!
  • by Chico Brandão
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    Marçal e Zélia Fortes, um casal muito querido, dotados de uma energia diferenciada, coltam a circular em nossas reuniões para a alegria de todos nós. Bem vindo amigos.

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